Pedir café en Dubai en un sitio desconocido es un acto bastante emocionante; no se sabe nunca qué te van a dar. Aguachirles imbebibles, presentaciones elaboradas, dosis infinitesimales con precios desmesurados, bacines rebosantes, brebajes hirvientes que no puedes consumir hasta pasada media hora (siempre con la lengua quemada tras el primer intento)... Desde el café con leche de camella hasta el Kopi Luwak, el café más caro del mundo, hecho con granos obtenidos de entre las heces de las civetas. De todo te puedes encontrar.
KAHVE
Dubai’de bilmediğin bir yerde kahve ısmarlamak oldukça heyecan verici bir eylem. Sana ne verebileceklerini tahmin etmek imkansız. Tadı tuzu olmayan, içilmesi namümkün bulaşık suları, süslü püslü sunumlar, astronomik fiyata sonsuz küçük dozlar, tepeleme dolu taslar, ancak yarım saat sonra içebileceğin kaynar karışımlar (ki ilk yudumda her zaman dilin damağın yanar) Dişi deve sütüyle yapılmış kahveden misk kedilerinin dışkılarından elde edilen tanelerden yapılan, dünyanın en pahalı kahvesi olan Kopi Luwak’a kadar. Herşeyi bulabilirsin.
